آرد نخود خام

۲۵,۰۰۰ ریال
فروش در بسته های 100 گرمی

موجود در انبار

توضیحات

آرد نخود خام

 

آرد نخود خام آردی است که از نخود پوست گرفته، تف داده نشده و خام و بی‌ نمک تهیه می‌شود.

نخود از جمله حبوباتی است که بسیار سالم و مغذی بوده و طعمی سبیه به دیگر آجیل ها دارد.

آرد نخود خام، یکی از بهترین و محبوب ترین آرد های فاقد گلوتن و جایگزین اصلی آرد گندم است که گلوتن ندارد و سرشار از مواد مغذی است به همین

دلیل یکی از بهترین منابع غذایی برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک و افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن یا آلرژی به گندم محسوب می شود.

 

خواص آرد نخود خام

از جمله خواص آرد نخود خام می توان به سلامت قلب و کاهش کلسترول، بهبود هضم، پیشگیری از دیابت، کاهش التهاب و سلامت پوست و مو اشاره

کرد. آرد نخود خام سرشار از آنتی اکسیدان ها، تیامین، ویتامین B6، فولات، آهن، فسفر، منیزیم، مس، منگنز، سلنیوم، پروتئین و فیبر است.

به دلیل این که نخود خام سرشار از خاصیت، ویتامین و فولیک اسید است.

در درمان نازایی و مشکلات باروری تاثیر به سزایی دارد. این آرد برای افراد مبتلا به سلیاک، گیاه خواران و بدن سازان نیز بسیار مفید است و می توان از آن

به عنوان جایگزین تخم مرغ در غذاهای وگن استفاده کرد.

آرد نخود خام حاوی مقادیر زیادی فیبر است که برای سیستم گوارشی مفید بوده، به درمان یبوست کمک می کند و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را

کاهش می دهد. همچنین در درمان کبد چرب، نارسایی کلیه و دیابت نقش به سزایی دارد.

 

کاربرد آرد نخود خام

آرد نخود خام در شیرینی‌پزی هم مصرف می‌شود. بیشترین مصرف این آرد در صنعت شیرینی پزی و تفاوت عمده آن با سایر آردها از نظر مواد مغذی، نوع

و اندازه نشاسته است.

آرد نخود خام را می توان به عنوان جایگزین آرد سفید و آرد گندم برای تهیه انواع نان، کیک، شیرینی، کلوچه، پنکیک و حلوا استفاده کرد.

از آرد نخود خام برای تهیه انواع غذا های هندی، سوپ، خورش و املت استفاده می شود.

از آرد نخود خام برای تهیه انواع ماسک مناسب پوست صورت استفاده می کنند.

 

طرز مصرف آرد نخود خام

از آن جایی که آرد نحود خام یک لایه بردار طبیعی است به راحتی در تهیه انواع ماسک برای پوست و مو کاربرد دارد.

به عنوان مثال می توانید این آرد را با خامه و شیر مخلوط کنید و به عنوان یک صابون در حمام استفاده کنید.

یا این آرد را با کمی زردچوبه، آب لیمو و شیر مخلوط کرده و به عنوان یک ماسک روی پوست خود بمالید پس از خشک شدن آن را بشویید.

 

مضرات آرد نخود خام

زیاده روی در مصرف آرد نخود خام به دلیل مقادیر بالای فیبری که دارد، باعث نفخ شکم، گرفتگی و افزایش گاز در روده ها می شود.

هشدار

آرد نخود خام را مانند هر ادویه دیگری در جای خشک و خنک نگه دارید، مطمئن باشید تا درب ظرف نگهداری آرد نخود خام محکم است و هیچ گونه

رطوبتی به داخل آن نفوذ نمی کند در بهترین شرایط نگه داری می توانید آرد نخود خام را ۳ ماه در طرف دربسته نگه دارید.