ادویه تندوری

۹۴,۰۰۰ ریال
فروش در بسته های 100 گرمی

6 در انبار

توضیحات

ادویه تندوری

Chicken Tandoori Masala

 

ادویه تندوری ادویه محبوب در تهیه انواع جوجه کباب می‌باشد.

چنانچه علاقه دارید جوجه کباب‌های بسیار دلپذیرتر درست کنید؛ توصیه می‌شود ادویه تندوری را امتحان کنید.

ادویه‌ تندوری باید در یک جای خنک و تاریک نگهداری شود. از ادویه تندوری در تهیه مرغ و گوشت نیز استفاده می‌شود.

 

مواد تشکیل دهنده ادویه تندوری

گشنیز، سیر، فلفل قرمز، زیره سبز، زنجبیل، خردل، نمک و انبه خشک

مرغ تنوری هندی

 

 

طرز تهیه مرغ تندوری

مرغ ها را بشویید و با استفاده از چاقو روی سطح مرغ ها شیارهایی ایجاد کنید

سپس ران های مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه داخل آب نمک سرد خیس دهید (در این مدت ظرف را داخل یخچال بگذارید)

ران های مرغ را از ظرف اب نمک خارج کنید و همراه با سس تندوری داخل کیسه فریزر بریزید و خوب تکان دهید تا تمام سطح مرغ ها به سس آغشته شود.

سپس به مدت حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ ها خوب مزه دار شوند.

پس از استراحت مرغ ها را از کیسه فریزر خارج کنید، فر را با حداکثر دما روشن کنید و مرغ ها را داخل سینی فر بچیینید و داخل فر بگذارید تا کباب شوند.

برای طعم و رنگ بهتر پس از ۱۵ دقیقه مرغ ها را از فر خارج کنید؛ به سس آغشته نمایید و مجدد داخل فر بگذارید.

می توانید مرغ ها را با جوجه گردان فر کباب کنید یا مرغ ها را داخل هواپز آماده کنید.

پس از اینکه تمام مرغ ها کباب شدند در ظرف بگذارید و همراه با ماست و … سرو کنید.

Tandoori Chicken

توضیحات تکمیلی

وزن 100 g