ادویه ماهی
5 در انبار
توضیحات
ادویه ماهی
غذاهای دریایی به علت داشتن بوی زهم باید با ادویه و سایر طعم دهنده ها ترکیب شوند تا طعمی دلچسب تر و بویی خوشایند پیدا کنند.
ادویه غذاهای دریایی به خصوص برای افرادی که از طعم غذاهای دریایی لذت نم یبرند و از خوردن آن ها طفره می روند، می تواند مفید واقع شود تا بتوانند
از خواص بی شمار این نوع غذاها بهره مند شوند.
به علاوه این ادویه با طبع گرمی که دارد، سردی طبع غذاهای دریایی را جبران می کند و می تواند برای افرادی که طبع سرد دارند، چاشنی ای همیشگی
برای غذاهای دریایی شان باشد.
طرز پخت ماهی
برای تهیه غذاهای دریایی روش های مختلفی وجود دارد .می توان ماهی یا میگو را سرخ یا کبابی نمود و یا به شکل خوراک تهیه کرد.
برای سرخ کردن و کباب کردن ماهی می توان با لایه ای از ادویه مخصوص آن را پوشاند و یا برای طعم دار کردن ماهی داخل فر آن را با مخلوطی از آب لیمو
و ادویه مخصوص مرینیت نمود.
ادویه ها مهم ترین طعم دهنده غذاها هستند و برای اضافه کردن طعم و عطر به غذاها می توان از انواع ادویه های مخلوط استفاده کرد.
ادویه ماهی نوعی ادویه ترکیبی و شامل چند نوع ادویه بوده که همگی دارای طبیعتی گرم هستند که در غذاهایی مثل ماهی سوخاری، میگو، قلیه و …
استفاده میشود و علاوه بر ایجاد عطر و بویی منحصر به فرد، در تعدیل سردی ماهی موثر است.
مصرف ادویه جات سبب میشود که گرایش کمتری نسبت به نمک پیدا کرده و در نتیجه میزان نمک مصرفی را به حداقل کاهش دهید.
مواد تشکیل دهنده ادویه ماهی
ادویه ماهی ترکیبی از پودر پیاز، پودر سیر، گشنیز، زنجبیل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر میخک، دارچین، هل، برگ بو و فلفل سفید و … است.
ادویه ماهی باید در جای خشک ، خنک و تاریک نگهداری شود و در ظرف در بسته باشد.
توضیحات تکمیلی
وزن | 100 گرم |
---|