توضیحات

اشتراک گذاری

زنیان

 

زنیان یک گیاه از تیره چتریان، بوته ای، علفی، یک ساله و بدون کرک است که قدی حدود ۳۰ تا ۹۰ سانتی متر دارد و شاخ و برگ های زیادی دارد.

زنیان نام میوه این گیاه است که به زبان فارسی زنیان است و گیاه آن در کتاب های طب سنتی با نام های انیسون بری، کمون حبشی، اجوان، اسپری

کای و نانخواه، شناخته می شود.

این گیاه هم مانند رازیانه، بادیان رومی، شوید و زیره به یک خانواده تعلق دارد.

دانه‌زنیان از قدیم به عنوان ادویه و نگه دارنده مواد غذایی مورد استفاده بوده است.

همچنین در تهیه پودر کاری، ترشیجات، بیسکویت و مواد خوراکی دیگر به کار می رود.

طبیعت زنیان در طب سنتی گرم می باشد.

می توان دانه زنیان را به صورت خام یا پودر استفاده کرد یا می توانید آن را با سایر گیاهان ترکیب کنید و در رژیم غذایی خود بگنجانید.

 

گیاه زنیان

 

ارزش غذایی دانه‌زنیان (۱۰۰ گرم)

 

۱۷/۱ درصد پروتئین، ۲۱/۸ درصد چربی، ۷/۹ درصد موادمعدنی، ۲۱/۲ درصد فیبر، ۲۴/۶ درصد کربوهیدرات.

همچنین دانه زنیان حاوی کلسیم، تیامین، ریبوفلاوین، فسفر، آهن و نیاسین است.

 

خواص دانه‌زنیان

 

  • درمان آکنه و جوش صورت
  • درمان اگزما
  • جلوگیری از سفیدی زودرس مو ها
  • کاهش درد دوران قاعدگی
  • درمان سنگ کلیه
  • درمان درد آرتروز
  • ترک اعتیاد
  • افزایش تعداد اسپرم ها، درمان زود انزالی و ناتوانی جنسی در آقایان
  • لاغری و کاهش وزن: (به مدت ۳۰ روز، هر شب یک قاشق چای خوری دانه های زنیان را در نیم لیتر لیوان آب بخیسانید و صبح روز بعد با معده خالی آن را بنوشید تا به کاهش وزن و لاغری شکم کمک کند.)
  • درمان سو هاضمه و سوزش سر دل: (یک قاشق چای خوری پودر زنیان را با یک قاشق چای خوری پودر زیره و یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل ترکیب کنید، در یک لیوان آب بریزید و بنوشید).

توضیحات تکمیلی

وزن 100 g