معروف ترین نوع سماق سماق شیرازی است که رنگ آن نسبت به سماق معمولی به قهوه‌ای تمایل دارد.
کاهنده مناسب چربی خون
کاهنده خوب قند خون
دارای خاصیت ضد سرطانی بسیار بالا بوده، به گونه‌ای که جزو برترین گیاهان دارای خاصیت ضد سرطانی است
ضد گرفتگی عروق و پیشگیری کننده از سکته‌های قلبی و مغزی
کاهنده فشار خون
درمان شب ادراری
کاهش جوش‌های صورت و طراوت بخشی به پوست
دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی
مقوی معده و پاکسازی کننده دستگاه گوارش
کاهنده وزن
شستن دهان با دم کرده آن باعث تقویت لثه و تخفیف درد دندان می‌شود.
شستن پوست با دم کرده آن باعث زیباسازی پوست می‌شود.
ترکیب آن با شیرین بیان و بابونه به صورت ضماد برای رفع پسوریازیس و قارچ های پوستی مناسب است.
بند آورنده خون ریزی است.
ترشحات رحمی را کاهش می‌دهد.
رفع کننده دل درد
رفع کننده اسهال‌های میکروبی
کمک به هضم غذا
کمک به درمان رماتیسم و نقرس
افزایش دهنده شیر
جلوگیری از خون ریزی معده
نحوه مصرف سماق
بسیاری از افراد از سماق به عنوان ادویه روی غذاها استفاده می‌کنند.
شما همچنین می‌توانید از دم کرده سماق استفاده نمائید.
برای این منظور دو تا سه قاشق مرباخوری سماق را در یک قوری دم کرده و روزی چند بار از آن میل کنید.
بهتر است آبی که برای دم کردن استفاده می کنید دمای زیر ۹۰ درجه را داشته باشد.
چون آب جوش باعث آزادسازی مواد سمی موجود در آن می‌شود.
از مصرف بیش از حد سماق بپرهیزید چون می‌تواند سمی باشد.
سماق را دور از رطوبت و نور خورشید نگهداری کنید.
