سیر سیاه فرآوری شده OAB

۶۰۰,۰۰۰ ریال
-20%
وزن: 200 گرم

در انبار موجود نمی باشد

ایمیل خود را وارد کنید تا از موجود شدن این محصول به صورت خودکار آگاه گردید.

توضیحات

اشتراک گذاری

سیر سیاه فرآوری شده OAB

 

سیر سیاه از فرآیند تخمیر سیر سفید تحت دما و رطوبت کنترل شده و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی و صنعتی به دست می آید که در این فرآیند میزان آنتی 

اکسیدان آن چندین برابر می شود.

سیر سیاه به دست آمده طعمی غنی و بافتی نرم و شکلاتی داشته و مزه ای دلپذیر و ترش و شیرین دارد.

در فرآیند تولید این محصول، بوی سیر از بین رفته و این ماده غذایی سودمند را برای استفاده روزمره مناسب می نماید.

این سیر نرم و ژله ای و خوش طعم را می توانید با غذا یا با نان میل کنید. همچنین به راحتی در تهیه انواع غذاها، سوپ ها و بر روی سالادها به صورت حبه

یا له شده استفاده کنید.

سیر سیاه دارای طعم و عطر عالی بوده و به عنوان چاشنی لذیذ مورد استفاده است.

سیر سیاه مملو از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، پلی فنول، فلاونوئید و آمینو اسیدها است و منبع فیبر، پروتئین، آهن، کلسیم و ویتامین C است.

 

 از طعم منحصر به فرد و بافت نرم و ترش و شیرین این سوپرفود لذت ببرید.

بهترین جایگزین انواع سیر ترشی

 

شرایط نگهداری

در دمای اتاق نگهداری شود و پس از باز شدن درب فرآورده، آن را با گیره مجدداً ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

 

مقایسه مواد موجود در سیر سیاه با سیر سفید (خام) (منبع)

 

ماده مقدار در هر گرم سیر مقدار در سیر سیاه
شکر محلول در آب ۴۵۰ میلی گرم ۱.۸۸ تا ۷.۹۱ برابر افزایش می یابد
پلی فنول ۱۳.۹۱ میلی گرم ۴.۱۹ برابر افزایش می یابد
فلاونوئید ۳.۲۲ میلی گرم ۴.۷۷ برابر افزایش می یابد
آمادوری و هینز ۱۰ میکرو گرم ۴۰ تا ۱۰۰ برابر افزایش می یابد
فروکتان ۵۸۰ میلی گرم ۰.۱۵ تا ۰.۰۱ برابر کاهش می یابد
لوسین ۵۸.۶۲ میلی گرم ۱.۰۶ برابر افزایش می یابد
ایزولوسین ۵۰.۰۴ میلی گرم ۱.۶۷ برابر افزایش می یابد
سیستئین ۸۱.۰۶ میلی گرم ۰.۵۸ برابر کاهش می یابد
فنیل آلانین ۵۵.۶۴ میلی گرم ۲.۴۳ برابر افزایش می یابد
تیروزین ۴۴۹.۹۵ میلی گرم ۰.۱۸ برابر کاهش می یابد

 

توضیحات تکمیلی

وزن 235 g