پسته اکبری درجه یک شور

۵۲۵,۰۰۰ ریال ۲,۱۰۰,۰۰۰ ریال
تعداد در هر انس: 24-22 فروش در بسته های نیم و یک کیلویی
پاک کردن انتخاب

توضیحات

پسته اکبری درجه یک شور

 

پسته یک عضو پر خاصیت و خوشمزه است. این عضو به ظاهر کوچک فواید بسیاری و انواع مختلفی دارد که چهار نوع آن در ایران تولید می شود.

ایران یکی از بزرگترین تولید کننده ها و صادر کننده های پسته می باشد و معروف ترین شهر های تولید پسته رفسنجان و دامغان است.

این محصول یکی از لوکس ترین و پر طرفدار ترین اعضای آجیل است.

پسته ها انواع مختلفی دارند که آنها را از روی ظاهر و نوع به اسم های مختلفی نام گذاری کرده اند. این انواع شامل پسته ی احمد آقایی، پسته

اکبری، پسته فندقی، پسته کله قوچی و پسته جنگلی می شود.

از مغز پسته و خلال پسته به دلیل اینکه پوست آن جدا شده و آماده ی مصرف می باشد در آشپزی و پختن کیک و شیرینی استفاده می شود.

محصولات مختلفی پسته ساخته می شوند به عنوان نمونه می توان به کره ی پسته اشاره کرد که علاوه بر طعم خاص آن از ارزش غذایی فوق العاده

بالایی نیز برخوردار است.

پسته شور اکبری طرفداران زیادی دارد هم از آن جهت که نوع پسته‌اش اکبری است و هم از آن جهت که شور شده است.

 

مزیت پسته بوداده نسبت به خام

یکی دیگر از دلایل اینکه پسته را بوداده می‌کنند این است که بعد از بو دادن رطوبت خود را از دست می‌دهد و تردتر و به سلیقه عموم خوش طعم تر

می‌شود. برخی افراد تصور می‌کنند بو دادن پسته توسط روغن، می‌تواند باعث افزایش چربی آن شود، اما این میان وعده در واقع به خودی خود یک ماده

چربی است و چربی بیشتری را جذب نمی‌کند.

یکی دیگر از مزیت‌های پسته بوداده نسبت به خام این است که پسته خام ممکن است دارای باکتری‌های مضر باشد.

این باکتری‌ها و قارچ‌ها می‌توانند ناشی از زمین افتادن و یا شستشوی با آب کثیف در هنگام فرآوری پسته صورت گرفته باشد.

حرارت دادن پسته در هنگام بو دادن می‌تواند باعث از بین رفتن این باکتری‌ها و قارچ‌های مضر شود.

در حالت کلی می‌توان گفت پسته اعم از بوداده و خام دارای خواصی برای بدن می‌باشند که باید استفاده شود در این میان آنچه که از خوردن آن منع

شده‌ایم نمک است که این نکته را باید همواره در نظر گرفت.

پسته هم مثل بقیه مغز دانه‌ها پر از املاح، ترکیبات پروتئین و چربی‌های غیراشباع است. البته میزان آهن و روی پسته هم بالاست و مصرف متعادل و

کنترل شده آن برای کسانی که دچار کمبود آهن هستند می‌تواند مفید باشد یک مشت پسته یعنی ۱۰۰ گرم آن ۳۵۰ کالری دارد؛ یعنی تقریباً نصف

میزان غذایی لازم برای یک وعده، ۱۰۰ گرم پسته مغز شده هم حدود ۵۵۰ کالری دارد

 

خواص پسته

 

در ۱۰۰ گرم مغز پسته منابع زیر موجود است:

مواد نشاسته ای: ۱۵ گرم

آب: ۵/۲ گرم

پروتئین: ۲۰ گرم

مواد چرب: ۵۴ گرم

کلسیم: ۱۳۰ میلی گرم

فسفر: ۵۰۰ میلی گرم

آهن: ۷/۵ میلی گرم

پتاسیم: ۹۵۰ میلی گرم

ویتامین آ: ۲۳۰ واحد

ویتامین ب ۱: ۰/۷ میلی گرم

ویتامین ب ۳: ۱/۵ میلی گرم

از دیگر خواص پسته می توان به مواردی از جمله تقویت نیروی جنسی، تقویت مغز و حافظه، آرامش قلب، آرامش اعصاب، تقویت معده، درمان اسهال،

تسکین سرفه و باز کننده ی مجاری کبد می توان اشاره کرد. ورزشکاران، دانش آموزان، نوجوانان، زنان باردار و شیرده لازم است پسته را بیشتر مصرف

کنند زیرا که مواد مغذی بالایی دارد و مملو از ویتامین و کالری می باشد.

اطلاعات بیشتر

وزن نامعلوم
وزن

, ,