چای بلومینگ (شکوفا شونده)

60,000 
مشخصات چای
  • میزان گسی: کم
  • مقدار کافئین: کم
  • وعده مناسب: تمام روز
راهنمای دم کردن
  • مقدار مناسب: یک عدد در یک قوری (800-900 میلی لیتر)
  • دمای مناسب: 85 درجه سانتی‌گراد
  • زمان تقریبی: 7-5 دقیقه
  • قابل دم کردن تا: سه مرتبه طی 12 ساعت

موجود در انبار

توضیحات

 چای بلومینگ (شکوفا شونده)

 

چای شکوفا شونده، یک نوع چای چینی با فواید خاص، زیبایی بصری و طعمی استثنایی است.

این چای با نامهای چای بلومینگ (flowering tea) یا گل چای (blooming tea) شناخته می شود.

علت این نام گذاری وجود گلی در کنار برگ های سیاه یا سبز چای است که با ریختن آب جوش بر آن شکوفا می شود و منظره زیبایی را به وجود می آورد.

این چای که در ابتدا در استان یوننان (Yunnan) چین تولید می‌شده است، ترکیبی از برگ های چای سوزنی نقره‌ای یا سفید یا سبز و حتی چای اولونگ به

همراه شکوفه ی گل های مختلف است.

برگ های چای به صورت پوششی کروی شکل در اطراف شکوفه یک گل مانند یاس، رز و … قرار می گیرد سپس آن ها را در قالب های کروی شکل قرار داده

و تحت فشار خشک می کنند.

با توجه به این که این چای تحت فشار خشک می شود، شاید بتوان آن را در دسته چای های پوئر قرار داد.

هنرمندانی که این چای را می سازند معتقدند در حال تولید نمادی از عشق، شادی و آرامش هستند.

بنابراین بهترین و تازه‌ترین برگ های چای و گل ها را برای این کار انتخاب می کنند.

هر نوع خاص از چای شکوفا شونده یا بلومینگ طراحی ویژه ی خود را دارد، مانند گونه‌هایی با یک غنچه، تا گونه‌هایی چند رنگ با گل های متفاوت.

خواص چای بلومینگ

چای بلومینگ بر اساس نوع گلی که در آن به کار رفته است خواص مختلفی دارد.

می تواند آرام بخش یا شادی آفرین باشد، اما برگ های چای سبز، سفید یا گاهی سیاه که در این فرآورده به کار می روند نیز خواص ثابتی را برای این نوع

چای فراهم کرده‌اند.

تمام انواع این چای در زمان شکوفا شدن آنتی اکسیدان های مفید برای سلامتی، فلونوئیدها و کاتچین ها را آزاد می کنند.

به خاطر همین آنتی اکسیدان ها که از چای سفید سر چشمه می گیرند، چای بلومینگ خواص ضد سرطانی دارد.

این آنتی اکسیدان ها باعث حفاظت از سلول ها هم می شوند و ضد پیری هستند و به سلامت بدن کمک می کنند.

در تحقیقات نشان داده شده است که برخی از کاتچین­های موجود در چای سبز نیز مانع از رشد باکتری‌های دهانی می شوند و به این صورت از سرطان­ های

مربوط به دهان و لثه و همین طور بوی بد دهان جلوگیری می کنند.

همچنین این کاتچین ­ها بدن را برای جذب انرژی بیشتر و سوخت و ساز بهتر تحریک می کنند که باعث لاغری و افزایش سوخت و ساز بدن می شوند.

چای سبز و سیاه حامل اسید آمینه تانن هستند که خاصیت ضد اضطراب و آرامش بخش دارد و برای کسانی که کم خوابی دارند و یا زندگی پر مشغله و

پراسترس را سپری می کنند، می تواند بسیار مفید باشد.

همان طور که گفتیم خواص مضاعف دیگر نیز برای این چای وجود دارد که بر اساس گُلِ استفاده شده در آن متفاوتند.

برخی از گلهایی که در این چای استفاده می شوند گلوب آمارانت، یاسمن، عثمانتوس(Osmanthus)، لیلی، ماری­گلد، (Marigolds)، ترولیوس چینسینس،

(Trollius Chinensis)، گل داودی و گل رز هستند.

گلوب امارانتی، گزینه مناسبی است برای کسانی که از خلط خفیف یا سرفه رنج می برند.

این گل به شما کمک می کند تا از خلط خفیف خلاص شوید و سرفه‌های تان تمام شود.

یاسمین برای کسانی که تنگی نفس دارند یا به ورزشهای هوازی علاقه دارند توصیه می شود.

این گل با خواص خود باعث تنفس بهتر و جذب اکسیژن بیشتر می شود.

عثمانتوس، برای بهبود پوست، سم زدایی بدن، کاهش بزاق غلیظ در گلو و افزایش سلامت ریه مشهور است.

نیلوفرها، برای ریه‌ها استفاده می شوند اما خواصی متفاوت از یاسمین دارند، این گل باعث جذب رطوبت و خشک نشدن مرتب گلو می شود که برای

کسانی که مرتب باید صحبت کنند مانند اساتید یا معلمان بسیار مفیدند.

این گیاهان همچنین آرامش بخش هستند و اعصاب را تسکین می دهند و به افراد دچار بی خوابی خوابی آرام را هدیه می دهند.

ماریگلد به هضم غذا و سیستم گوارش کمک می کند و کبد را سالم نگه می دارد.

پس اگر نمی‌توانید برنامه غذایی سالمی داشته باشید و احساس می کنید در معرض بیماری‌های گوارشی یا کبد چرب هستید، بهترین گزینه برای مصرف

شما می باشد.

ترولیوس چینسینس و گل داوودی زرد، باعث از بین رفتن سموم بدن می شوند، آن ها جریان خون در رگ های کرونری قلب را بهتر می کنند و نشانه های

فشار خون بالا مانند سرگیجه و سردرد را کاهش می دهند.

با این حساب مهم نیست کدام نوع چای بلومینگ را انتخاب می کنید، زیرا می توانید مطمئن باشید تمام آنها خواص استثنایی را به همراه دارند.

طریقه مصرف چای بلومینگ

حالا باید به این سؤال رسیده باشیم که این چای فوق‌العاده را چطور می توان استفاده کرد.

در واقع روش استفاده و به اصطلاح دم کردن این چای بسیار ساده و مشابه دم کردن چای سیاه مرسوم در ایران است.

تنها مسئله؛ نوع چای مورد استفاده شماست. برخی از انواع این چای به آب جوش نیاز ندارند.

مانند چای سفید، و انواع دیگری باید با آب جوش همراه شوند. دمای مورد نیاز برای دم کردن انواع این چای‌ها روی بسته های آن نوشته شده است.

برخی یک گلوله چای را در قوری قرار می دهند و برخی دیگر هر گلوله را در یک لیوان بزرگ یا متوسط، این بستگی به سلیقه شما و موقعیتی که آن را مصرف

می کنید دارد.

برای لذت بردن از صحنه زیبای شکوفا شدن چای بلومینگ از لیوان یا قوری شیشه‌ای استفاده کنید و مطمئن شوید آب و فضای کافی برای شکوفایی‌اش

وجود دارد.

بعد از ریختن آب ۳ تا ۵ دقیقه به آن زمان دهید تا کاملاً شکوفا شود.

این چای زیبا و پر خاصیت می تواند همراه خوبی برای مهمانی‌های شما باشد یا حتی یک جرعه آرامش برای پایان یک روز خسته کننده.