توضیحات

چای ماسالا کالوریفیک مدل لاته برند Calorific محصولی از کشور هند می باشد.

چای ماسالا یک نوع چای پرطرفدار در کشور هند می باشد که امروزه مصرف آن در ایران به خاطر خواص بی شماری که دارد روز به روز بیشتر شده

است.

چای ماسالا ترکیبی از زنجبیل، هل، جوز هندی، شکر، پودر کاکائو، دارچین و …. می باشد و دقت به این نکته ضروری است که ترکیب مواد تشکیل

دهنده چای ماسالا تقریبا سلیقه ای می باشد و نسبت به برند و تولید کننده های این چایی این مقادیر متغییر می باشد.

در نتیجه در خرید این محصول به مواد ترکیبی و نسبت آنها دقت کنید تا بتوانید چای ماسالا متناسب با ذائقه خود خریداری کنید.

برای تهیه چای ماسالا کافی است شما یک تا سه قاشق مرباخوری چای ماسالا بسته به ذائقه خود در یک لیوان آب جوش یا شیر داغ ریخته و خوب

هم بزنید! به همین سرعت و راحتی شما دارای یک چای ماسالا خوش طعم و عطر خواهید بود.

چای ماسالا به دلیل مواد تشکیل دهنده اش دارای طبع گرم و بسیار مناسب برای فصول سرد می باشد و همچنین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد

سرطانی می باشد.

در افرادی که دارای طبع گرم می باشند با احتیاط مصرف شود.

چای لاته یک نوشیدنی گرم با طعم کمی تند است که شبیه به قهوه لاته با شیر تهیه می‌شود.

چای لاته بسیار شبیه به چای ماسالا است که بیش‌تر در اروپا و آمریکا سرو می‌شود.

در واقع چای لاته را اروپایی ها از چای ماسالا هندی گرفته‌اند و چون مانند لاته با شیر دم می‌شود نام چای لاته را بر آن نهاده اند.

ادویه‌های اصلی چای لاته: هل، میخک، دارچین، زنجبیل و بادیان ختایی (بادیان رومی) است.

تفاوت اصلی چای لاته و چای ماسالا وجود ادویه بادیان ختایی (بادیان رومی) در چای لاته است.

بادیان ختایی یا آنیس ستاره‌ای ادویه‌ای است که از میوه گیاهی مخصوص در شمال ویتنام و جنوب چین به دست می‌آید.

بادیان ختایی عطر و طعم ویژه‌ای داشته و علت اصلی محبویت آن خواص ضد میکروبی و ضد باکتری است که دارد.

دقیقا به همین علت است که نوشیدن چای لاته باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‎شود.

تفاوت دیگر چای لاته و چای ماسالا مربوط به نحوه سرو آن است. چای لاته مقداری فوم شیر دارد.

یعنی شیر داغ را داخل فرنچ پرس ریخته و اهرم صافی فرنچ پرس را داخل شیر بالا و پایین می‌کنیم تا فوم شیر (کف شیر) ایجاد شود.

پس از ریختن چای لاته داخل فنجان سرو روی آن مقداری فوم شیر می‌ریزیم.

خواص چای لاته و چای ماسالا

• کسب انرژی و رفع کسالت

نوشیدن این چای‌های به علت وجود کافئین و ترکیبات سالم و مفید به تامین انرژی بدن کمک زیادی می‌کند.

• تقویت سیستم گوارش

زنجبیل موجود در چای لاته و ماسالا باعث بهبود جریان اکسیژن رسانی به اندام‌های بدن شده، در نتیجه سیستم گوارش بهتر و سالم‌تر عمل خواهد

کرد.

• رفع حالت تهوع

نوشیدن چای لاته به رفع حالت تهوع کمک می‌کند

• کمک به رفع سردرد

وجود ادویه‌های آرامش بخش در چای لاته و چای ماسالا برای رفع سردرد مفید است.

یکی از دلایلی که باعث شده چای ماسالا برای لاغری مفید باشد وجود چای سیاه در آن است.

طبق تحقیقات ۳ فنجان چای سیاه در روز به لاغری کمک کرده و جلوی بالا رفتن ناخواسته‌ی وزن را می‌گیرد.

چای ماسالا با داشتن ادویه‌های مختلف سوخت و ساز بدن را بیش‌تر می‌کند که این یعنی چربی سوزی بهتر.

معمولا چای ماسالا را با شیر گاو یا شیر سویا دم می‌کنیم که پروتئین زیادی داشته و احساس سیری بلند مدت ایجاد می‌کند.