پونه خشک

پونه گیاهی معطر از خانواده نعناعیان است و ترکیب اصلی موجود در آن، اسانس روغنی فرار یا روغن منتول ،مقداری تانن، مواد رزینی و حاوی مقدار زیادی

ویتامین آ و ب و ث و کلسیم است.

اسانس روغن فرار پونه شامل ۸۰ درصد ماده پولگون است. از اسانس روغنی پونه در اثر احیا ماده دی پولگونو نوعی مانتول به نام راسمیک مانتول می

گیرند.

به علاوه در اعضای این گیاه مقداری تانن و مواد رزینی و قند نیز وجود دارد.

پونه دارای نام های دیگری همچون پونه و پودنه و در کتب طبی و سنتی عربی فودنج و فوتنج و حبق و فلیحا می باشد.

پونه از قدیم الایام برای معطرکردن انواع غذاها و درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد داشته است.

خواص پونه

پونه از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی گرم و خشک است و خواص آن بسیار لطیف کننده است و برای پاک کردن اخلاط سینه و کنترل سیاه سرفه

و رفع سوزش خراش سینه و برای جلوگیری از سکسکه و آشفتگی و دل به هم خوردگی نافع است.

بادشکن و ضد نفخ بوده و برای استسقا و یرقان و خارج کردن مشیمه (غشاء نوزاد انسان است که هنگام تولد با آن از بطن مادر خارج می شود) و ازدیاد

ترشح عرق مفید است.

همین طور مدر و قاعده آور بوده و به عنوان تریاق و ضد سم جانوران گزنده سمی بسیار موثر است.

دمنوش مخصوص پونه

با گیاه پونه می توان یک دم کرده گیاهی فوق العاده تهیه نمود.

برای تهیه یک فنجان دم کرده این گیاه، یک قاشق چای خوری برگ پونه خشک شده را در چای صاف کن درون یک لیوان ریخته و یک فنجان آب در حال جوش

را روی آن بریزید.

اجازه دهید مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد و رنگ چای در بیاید. همچنین می توانید آن را کمی شیرین کنید.